烤之国:丰厚利润独家享受助您争霸财富三国
“烤之国”特色烧烤为所有加盟商提供了丰厚的利润空间:
1.烧烤利润较大,平均毛利在150%-200%以上
1)烤翅:一斤翅中,19—22个,2个一串,可做10—11串,一斤翅中市场价在10—12元/斤,平均成本1元/串,每串再加上2毛左右的原料与气的成本,平均每串的总成本在1—2元左右,目前市场零售价在3元—5元/串,可算出其利润远远高于150%。
2)烤韭菜:每5根可做1串,现在韭菜价再高不会高于5元/斤吧,每串加5分钱的原料及气的成本,每串成本也不会高于1毛的,可市场零售价5角/串,其利润远超过400%。
3)烤鱼(鲢鱼为例):每斤鲢鱼在3元/斤左右,常选8两—1斤左右,加上3毛钱的原料及气成本,每条不会超过4元成本,市场零售价15—18元/条,可见其利润最低也超过200%。
2.一个烧烤店保守估计年赚30万
以30—50平方来算吧:烧烤通常是下午4点—凌晨2点,有的是通宵经营,经营时间10—14小时,我们以最少10小时计算,以每小时2—3桌计算。再少点以每小时2桌计算,一般成桌消费,啤酒一喝,三两百没了,我们就打个折扣,以150元/桌计算(少的了吧),这样下来,一个小时,毛利润在180左右,
一天毛利润=180元/小时*10小时=1800元/天,房租按2000元/月,一天房租=2000/30=66元/天,人员工资按每月1000元/人,平均每人每天=1000/30=33元/天,一个店按3人计算,一天成本(除原料)=66+33*3+200(水电费)=365元/天,一天纯利=1800-365=1435元/天,
咱再打个折扣,人家一天赚1435元,咱们赚1000元。不行再打个折按600元/天计算,
一个月纯利润=600*30=18000元/月;
一年纯利润==18000*12=216000元/年